IQF Uie Gesny
| Beskrywing | IQF Uie Gesny |
| Tik | Bevrore, IQF |
| Vorm | Gesny |
| Grootte | Sny: 5-7 mm of 6-8 mm met natuurlike lengte of volgens die vereistes van die kliënt |
| Standaard | Graad A |
| Seisoen | Feb~Mei, April~Des |
| Selflewe | 24 maande onder -18°C |
| Verpakking | Grootmaat 1×10kg karton, 20lb×1 karton, 1lb×12 karton, Tote of ander kleinhandelverpakking |
| Sertifikate | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, ens. |
Individuele Quick Frozen (IQF) uie is 'n gerieflike en tydbesparende bestanddeel wat in 'n verskeidenheid resepte gebruik kan word. Hierdie uie word op hul hoogtepunt van rypheid geoes, gekap of in blokkies gesny, en dan vinnig gevries deur die IQF-proses te gebruik om hul tekstuur, geur en voedingswaarde te bewaar.
Een van die grootste voordele van IQF-uie is hul gerief. Hulle kom vooraf gekap, so dit is nie nodig om tyd te spandeer om vars uie te skil en te sny nie. Dit kan 'n aansienlike hoeveelheid tyd in die kombuis bespaar, wat veral nuttig is vir besige huiskokke en professionele sjefs.
Nog 'n voordeel van IQF-uie is hul veelsydigheid. Hulle kan in 'n wye reeks geregte gebruik word, van sop en bredies tot roerbraai en pastasouse. Hulle voeg geur en diepte by enige gereg, en hul tekstuur bly ferm selfs nadat dit gevries is, wat hulle perfek maak vir geregte waar jy wil hê die uie moet hul vorm behou.
IQF-uie is ook 'n goeie opsie vir diegene wat 'n gesonde dieet wil handhaaf sonder om smaak in te boet. Hulle behou hul voedingswaarde wanneer dit gevries word, insluitend vitamiene en minerale soos vitamien C en folaat. Plus, aangesien hulle vooraf gekap is, is dit makliker om die presiese hoeveelheid te gebruik wat jy nodig het, wat kan help met porsiebeheer.
In die algemeen is IQF-uie 'n wonderlike bestanddeel om in die kombuis byderhand te hê. Hulle is gerieflik, veelsydig en behou hul geur en tekstuur selfs nadat dit gevries is, wat hulle 'n waardevolle toevoeging tot enige resep maak.
