IQF Uie Gesny
| Beskrywing | IQF Uie Gesny |
| Tipe | Bevrore, IQF |
| Vorm | Gesny |
| Grootte | Sny: 5-7 mm of 6-8 mm met natuurlike lengte of volgens die kliënt se vereistes |
| Standaard | Graad A |
| Seisoen | Feb~Mei, April~Des |
| Selflewe | 24 maande onder -18°C |
| Verpakking | Grootmaat 1×10 kg karton, 20 lb×1 karton, 1 lb×12 karton, draagtas of ander kleinhandelverpakking |
| Sertifikate | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, ens. |
Individueel Vinnig Gevriesde (IQF) uie is 'n gerieflike en tydbesparende bestanddeel wat in 'n verskeidenheid resepte gebruik kan word. Hierdie uie word geoes wanneer hulle ryp is, gekap of in blokkies gesny, en dan vinnig gevries met behulp van die IQF-proses om hul tekstuur, geur en voedingswaarde te behou.
Een van die grootste voordele van IQF-uie is hul gerief. Hulle word vooraf gekap, so daar is geen nodigheid om tyd te spandeer om vars uie te skil en te sny nie. Dit kan 'n aansienlike hoeveelheid tyd in die kombuis bespaar, wat veral nuttig is vir besige tuiskokke en professionele sjefs.
Nog 'n voordeel van IQF-uie is hul veelsydigheid. Hulle kan in 'n wye reeks geregte gebruik word, van sop en bredies tot roerbraai en pastasouse. Hulle voeg geur en diepte by enige gereg, en hul tekstuur bly ferm selfs nadat dit gevries is, wat hulle perfek maak vir geregte waar jy wil hê die uie moet hul vorm behou.
IQF-uie is ook 'n goeie opsie vir diegene wat 'n gesonde dieet wil handhaaf sonder om geur prys te gee. Hulle behou hul voedingswaarde wanneer hulle gevries word, insluitend vitamiene en minerale soos vitamien C en folaat. Boonop, aangesien hulle vooraf gekap is, is dit makliker om die presiese hoeveelheid te gebruik wat jy benodig, wat kan help met porsiebeheer.
Oor die algemeen is IQF-uie 'n goeie bestanddeel om in die kombuis te hê. Hulle is gerieflik, veelsydig en behou hul geur en tekstuur selfs nadat hulle gevries is, wat hulle 'n waardevolle toevoeging tot enige resep maak.
