IQF Okra geheel

BRC-gesertifiseerde IQF Frozen Okra Whole Featured Image

Kort beskrywing:

Okra bevat nie net kalsium gelykstaande aan vars melk nie, maar het ook 'n kalsiumabsorpsietempo van 50-60%, wat twee keer dié van melk is, dus is dit 'n ideale bron van kalsium. Okra-slym bevat wateroplosbare pektien en musien, wat die liggaam se opname van suiker kan verminder, die liggaam se vraag na insulien kan verminder, die opname van cholesterol kan inhibeer, bloedlipiede kan verbeter en gifstowwe kan uitskakel. Daarbenewens bevat okra ook karotenoïede, wat die normale afskeiding en werking van insulien kan bevorder om bloedsuikervlakke te balanseer.

Kontak ons

Produkbesonderhede

Produk Tags

produk spesifikasie

Beskrywing	IQF Bevrore Okra Heel
Tik	IQF Hele Okra, IQF Okra Sny, IQF Gesnyde Okra
Grootte	Okra Heel sonder ste: Lengte 6-10CM, D<2.5CM Baba Okra: Lengte 6-8 cm
Standaard	Graad A
Selflewe	24 maande onder -18°C
Verpakking	10 kg karton los verpakking, 10 kg karton met binneverpakking of volgens kliënte se vereistes
Sertifikate	HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, ens.

Produkbeskrywing

Individueel Quick Frozen (IQF) okra is 'n gewilde bevrore groente wat talle gesondheidsvoordele bied en in 'n verskeidenheid geregte wêreldwyd gebruik word. Okra, ook bekend as "dame se vingers," is 'n groen groente wat algemeen in Indiese, Midde-Oosterse en Suid-Amerikaanse kookkuns gebruik word.

IQF okra word gemaak deur vars geoesde okra vinnig te vries om sy geur, tekstuur en voedingswaarde te bewaar. Hierdie proses behels die was, sorteer en blansjeer die okra, en vries dit dan vinnig teen 'n lae temperatuur. As gevolg hiervan behou IQF okra sy oorspronklike vorm, kleur en tekstuur wanneer dit ontdooi en gekook word.

Een van die belangrikste voordele van IQF okra is sy hoë voedingswaarde. Dit is 'n lae-kalorie groente wat ryk is aan vesel, vitamiene en minerale. Okra bevat hoë hoeveelhede vitamien C, vitamien K, folaat en kalium. Dit is ook 'n goeie bron van antioksidante wat kan help om die liggaam teen selskade en inflammasie te beskerm.

IQF okra kan gebruik word in 'n verskeidenheid geregte soos bredies, sop, kerries en roerbraai. Dit kan ook gebraai of gerooster word as 'n smaaklike versnapering of bykos. Daarbenewens is dit 'n uitstekende bestanddeel in vegetariese en veganistiese geregte, aangesien dit 'n goeie bron van proteïene en voedingstowwe bied.

Wanneer dit by berging kom, moet IQF-okra bevrore gehou word by 'n temperatuur van -18°C of laer. Dit kan tot 12 maande in die vrieskas gebêre word sonder om die kwaliteit of voedingswaarde daarvan te verloor. Om te ontdooi, plaas eenvoudig die bevrore okra oornag in die yskas of dompel dit vir 'n paar minute in koue water voor dit gaargemaak word.

Ten slotte, IQF okra is 'n veelsydige en voedsame bevrore groente wat in 'n verskeidenheid geregte gebruik kan word. Dit is 'n uitstekende bron van vitamiene, minerale en vesel, en kan maklik vir lang tye in die vrieskas gebêre word sonder om die kwaliteit daarvan te verloor. Of jy nou 'n gesondheidsbewuste kosliefhebber of 'n besige huiskok is, IQF okra is 'n wonderlike bestanddeel om in jou vrieskas te hê.