KD Healthy Foods, 'n toonaangewende verskaffer met byna 30 jaar ondervinding in die bevrore groentebedryf, reik 'n belangrike opdatering uit rakende vanjaar se broccoli-oesvooruitsigte. Gebaseer op veldondersoeke oor ons eie plase en vennoot-verbouingsbasisse, gekombineer met breër streekswaarnemings, verwag ons 'n beduidende afname in broccoli-produksie hierdie seisoen. Gevolglik sal broccolipryse waarskynlik in die komende maande styg.
Onstabiele weer het vanjaar se broccoli-opbrengs verminder
Hierdie seisoen het broccoli-lande in verskeie groot groeigebiede 'n kombinasie van ongunstige toestande in die gesig gestaar:
1. Langdurige swaar reënval en waterversadigde toestande
Aanhoudende reënval gedurende die vroeë tot middel groeifase het grondversadiging, verswakte wortelstelsels en vertraagde vegetatiewe ontwikkeling veroorsaak. Waterdeurdrenkte gronde het die volgende aansienlik beïnvloed:
Wortel suurstofvlakke
Voedingstofabsorpsie
Algehele plantkrag
Hierdie toestande het gelei tot kleiner koppe, verminderde eenvormigheid en laer oesbare volume.
2. Temperatuurskommelings tydens kopvorming
Broccoli is hoogs sensitief vir temperatuur gedurende die kop-inisiasieperiode. Hierdie seisoen se skielike temperatuurdalings gevolg deur vinnige opwarmings het gelei tot:
Ontwrigte kopontwikkeling
Probleme met hol stam
Verhoogde volwassenheidsvariasie oor velde heen
Hierdie faktore het bygedra tot hoër sorteerverlies tydens verwerking en minder tonne bruikbare grondstof vir IQF-produksie.
3. Kwaliteitsuitdagings wat verwerkingsopbrengs beïnvloed
Selfs waar lande geoes kon word, was kwaliteitsdefekte – soos sagte koppe, nie-uniforme blommetjies, verkleuring en blaarbesoedeling – meer prominent as gewoonlik. Dit het die gaping tussen vars geoesde gewig en finale IQF-uitset vergroot, wat die totale aanbod wat vir uitvoer beskikbaar was, verminder het.
Broccoliprys waarskynlik stygend
Gegewe die skerp afname in die beskikbaarheid van grondstowwe, gekombineer met sterk wêreldwye vraag, verwag KD Healthy Foods dat broccolipryse hierdie seisoen sal styg. Die mark toon reeds vroeë tekens van verstramming:
Laer voorraadvlakke oor verwerkers heen
Verhoogde mededinging vir goeie gehalte grondstowwe
Langer levertye vir nuwe kontrakte
Hoër verkrygingskoste op veldvlak
In die afgelope jare het soortgelyke weerverwante verlagings merkbare opwaartse prysdruk veroorsaak. Hierdie seisoen blyk dieselfde patroon te volg.
Lente- en Volgende Seisoenvoorbereiding Aan Die Gang
Om toekomstige voorraad te stabiliseer, het KD Healthy Foods reeds begin om volgende seisoen se aanplantings aan te pas:
Verbeterde velddreinering
Aangepaste oorplantingskedules
Meer veerkragtige variëteitseleksie
Uitgebreide oppervlakte in geskikte streke
Hierdie maatreëls sal help om kapasiteit vir komende siklusse te herstel, hoewel hulle nie die onmiddellike impak van die huidige seisoen kan verreken nie.
KD Gesonde Kosse Sal Kliënte Opgedateer Hou
Ons verstaan dat broccoli 'n kernbestanddeel is vir baie van ons vennote se kleinhandel-, industriële en voedseldiensproduklyne. As 'n verskaffer met ons eie plase en langtermyn-ervaring in markbestuur, neem ons deursigtigheid ernstig op.
KD Healthy Foods sal marktoestande noukeurig monitor en alle kliënte op hoogte hou van:
Prysbewegings
Beskikbaarheid van grondstowwe
Pakkapasiteit en laaiskedules
Voorspelling vir komende seisoene
Ons is verbind tot tydige kommunikasie sodat kliënte produksie en verkryging effektief kan beplan.
Ons moedig vroeë bespreking aan
Gegewe die verwagte prysstyging en die krapper aanbod, beveel ons aan dat kliënte vroegtydig kontak maak om die volgende te bespreek:
Voorspelde vraag
Verpakkingsformate (kleinhandel, voedseldiens, grootmaat-sakkies)
Afleweringstydlyne
Lenteseisoen-besprekings
Besoek geruswww.kdfrozenfoods.com or contact us at info@kdhealthyfoods.com. KD Healthy Foods remains committed to integrity, expertise, quality control, and reliability—even in a challenging agricultural year.
Plasingstyd: 20 Nov 2025