IQF Shiitake-sampioen
| Beskrywing | IQF Shiitake-sampioen Bevrore Shiitake-sampioen |
| Vorm | Heel |
| Grootte | Diameter 2-4 cm, 5-7 cm |
| Kwaliteit | min plaagdoderresidu, vry van wurm |
| Verpakking | - Grootmaat pak: 20lb, 40lb, 10kg, 20kg/karton - Kleinhandelpak: 1lb, 8oz, 16oz, 500g, 1kg/sakkie Of verpak volgens die kliënt se vereiste |
| Selflewe | 24 maande onder -18°C |
| Sertifikate | HACCP/ISO/FDA/BRC ens. |
KD Healthy Food se Bevrore oestersampioen word gevries deur vars, gesonde en veilige sampioen wat van ons eie plaas of gekontakplaas geoes is. Geen bymiddels nie en behou die vars sampioen se geur en voeding. Voltooide bevrore Shiitake-sampioen sluit in IQF-bevrore Shiitake-sampioen heel, IQF-bevrore Shiitake-sampioenkwart, IQF-bevrore Shiitake-sampioen in skywe gesny. Die pakket is vir kleinhandel en grootmaat volgens verskillende gebruike. Ons fabriek het die sertifikaat van HACCP/ISO/BRC/FDA, en het streng onder die voedselstelsel van HACCP gewerk en bedryf. Alle produkte is aangeteken en naspeurbaar vanaf die grondstof tot die voltooide produkte en versending.
Shiitake-sampioene is eetbare sampioene inheems aan Oos-Asië en is tans een van die gewildste sampioene wêreldwyd. Hulle is laag in kalorieë, en bied baie vitamiene, minerale en ander gesondheidsbevorderende verbindings, soos eritadeniene, sterole en beta-glukane. Hierdie verskeie verbindings kan help om cholesterol te verlaag en die risiko van hartsiektes te verminder. Hulle het ook 'n ander stof polisakkariede, wat kan help om die immuunstelsel te versterk. En die bevrore shiitake-sampioen het die aroma-komponent wat geproduseer word deur die ontbinding van die sampioensuur. Die umami-bestanddeel van shiitake-sampioen is 'n soort wateroplosbare stof, en die hoofkomponent daarvan is 'n nukleïensuurkomponent soos 5'-guanielsuur, 5'-AMP of 5'-UMP, en albei bevat ongeveer 0,1%. Daarom is shiitake-sampioene belangrike voedsel, medisinale bakterieë en speserye.
