IQF Bevrore Gyoza

Gyoza is 'n kluitjie gevul met maalvleis en groente toegedraai met 'n dun skil. Gyoza is aangeneem na Japannese kookkuns uit Manchuria wat in die noorde van China is.
Gemaalde varkvleis en Kool of Wombok is tradisioneel die hoofbestanddele, maar as jy besluit om verskillende bestanddele te gebruik, sal die naam ook verander! Hulle kan byvoorbeeld ook genoem word Ebi Gyoza (vir garnale), of Yasai Gyoza (vir groente).
Die sleutelkenmerk van bevrore gyoza lê in sy gaarmaakmetode, wat beide panbraai en stoom behels. Hulle word eers in 'n warm pan gebraai tot brosbruin aan die onderkante, dan word 'n klein bietjie water bygevoeg voordat die pan bedek word om die hele bolletjies vinnig te stoom. Hierdie tegniek gee gyoza die beste mengsel van teksture, waar jy krakerige onderkante en sagte sagte toppe kry wat die sappige vulsel binne omhul.
Ons bevrore Gyoza dien nie net as 'n versnapering nie, maar ook as 'n hoofmaaltyd alleen. Hulle kom tog in die koolhidrate, groente en proteïene in een pakkie. Bevrore Gyoza hoef nie bevrore kluitjies te ontdooi voordat dit gekook word nie, jy kan dit reguit van die vrieskas na die pan neem. As jy haastig is, is dit 'n goeie opsie.