IQF Wortelstrokies
| Beskrywing | IQF wortelstroke |
| Tik | Frozen, IQF |
| Grootte | Strook: 4x4mm of sny volgens die vereistes van die kliënt |
| Standaard | Graad A |
| Selflewe | 24 maande onder -18 ° C |
| Verpakking | Grootmaat 1 × 10 kg karton, 20 pond × 1 karton, 1lb × 12 karton, of ander kleinhandelverpakking |
| Sertifikate | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, ens. |
Bevrore wortels is 'n maklike en koste-effektiewe manier om die smaak en voedingsvoordele van wortels die hele jaar deur te geniet. Bevrore wortels word tipies geoes by piek rypheid en dan vinnig gevries, wat hul voedingstowwe en geur behou.
Een van die belangrikste voordele van bevrore wortels is die gemak daarvan. Anders as vars wortels, wat skil en sny benodig, is bevrore wortels reeds voorbereid en gereed om te gebruik. Dit kan tyd en moeite in die kombuis bespaar, wat hulle 'n gewilde keuse maak vir besige sjefs en tuiskokke. Bevrore wortels kan in 'n verskeidenheid toepassings gebruik word, insluitend sop, bredies en braaiplekke.
'N Verdere voordeel van bevrore wortels is dat dit die hele jaar deur beskikbaar is. Vars wortels is gewoonlik slegs vir 'n kort periode gedurende die groeiseisoen beskikbaar, maar bevrore wortels kan te eniger tyd geniet word. Dit maak dit maklik om wortels gereeld in u dieet in te sluit, ongeag die seisoen.
Bevrore wortels bied ook 'n aantal voedingsvoordele. Wortels bevat baie vesel, vitamien A en kalium, wat almal belangrik is om goeie gesondheid te handhaaf. Die vriesproses bewaar hierdie voedingstowwe, wat verseker dat dit net so voedsaam is soos vars wortels.
Boonop het bevrore wortels 'n langer rakleeftyd as vars wortels. Vars wortels kan vinnig bederf as dit nie behoorlik geberg word nie, maar bevrore wortels kan 'n paar maande in die vrieskas gehou word sonder om hul gehalte te verloor. Dit kan veral nuttig wees vir ondernemings wat bestanddele moet opdok en afval wil verminder.
In die algemeen is bevrore wortels 'n veelsydige en gerieflike bestanddeel wat in verskillende geregte gebruik kan word. Dit bied dieselfde wonderlike smaak- en voedingsvoordele as vars wortels, met die ekstra voordele van gemak en 'n langer rakleeftyd. Of u nou 'n professionele sjef of 'n huiskok is, bevrore wortels is beslis die moeite werd om u volgende resep te oorweeg.
